Szerintem, aki ebben az országban él, az már rég leszűrhette a tanulságot, hogy a magyarok szeretnek iszogatni, beülni a sarki kocsmába egy sörre, vagy elmenni a kedvenc bárjukba a baráti társasággal megünnepelni a hét várva várt végét. Bár a túlzott ivászat és a rendszeres alkoholfogyasztás nem számít éppen pozitív dolognak, mégis van ennek az egésznek egy szebb oldala is. Budapesten egy egészen különleges kocsmastílus alakult ki, ami már szinte a város védjegyévé vált. Ha már ennyire szeretünk kocsmázni, az miért ne tegyük hangulatos közegben? Azért ez így mégis csak egy jobb módja az ivászatnak, mint otthon, magányosan, a kanapén elterülve.
A budapesti romkocsmák, vagy angolul „ruin pubok” világhírűek, szinte a város jelképévé váltak a bulizni vágyó fiatal turisták körében is. Persze a helyiek is szívesen töltik a péntek, vagy szombat estéjüket ezekben a látszólag mindenféle koncepció nélkül összehordott bútorzattal ellátott, omladozó belvárosi épületekben megbújó pubokat. Pedig a szedett-vedett bútorzat éppen a hamisítatlan romkocsma dizájn része. A színes bútorzat pedig gyakran burjánzó, kvázi dzsungelt idéző növényzettel, vicces, oda nem illő feliratokkal és fura tárgyakkal egészül ki. Nem véletlenül nyűgözi le ezeknek a kocsmáknak a hangulata azokat, akik még soha nem jártak Budapesten, és még csak ismerkednek a helyi szórakozóhelyekkel és éjszakai élettel. Sőt, aki a magyar népi kultúra iránt érdeklődik, az némelyik ilyen romkocsmában akár hajnalig tartó hagyományos táncházakba is belefuthat, de lehetőség van meghallgatni feltörekvő zenekarokat is, ha nem vagyunk oda a tradicionális zenéért.
Persze, aki kifinomult, elegáns környezetre vágyik, annak is bőven akad miből válogatnia. Nagyon sok elegáns koktélozó, borozó, vagy visszafogottabb berendezésű kézműves söröző várja a szomjas, szórakozni vágyó vendégeket, különösen a belvárosban. Azok a külföldi fiatalok, akik Budapesten jártak, akár turistaként, akár egyetemi cserediák programokon keresztül, szinte biztos, hogy a gazdag kocsmafelhozatalt és a remek bulikat fogják az első helyen emlegetni a legnépszerűbb látványosságok között.
Nem mellesleg itthon is ki lehet próbálni a kontinens más tájainak az italkülönlegességeit is. Vannak speciális ír kocsmák, cseh sörözők, spanyol tapas bárok, de még erdélyi magyar pubok is, ahol erdélyi sör és likőrkülönlegességeket is lehet kóstolni. Persze az ilyen helyeknek a pub profiljába illő ételfelhozatala is van, hiszen kinek ne esne jól pár finom falat a habzó sör mellé. Kicsit lehet, hogy furán hangozhat, de véleményem szerint igazán büszkék lehetünk a budapesti kocsma szcénára, mert itt bizony mindenki megtalálhatja azt, amit keres, és mindig lehet találni egy olyan szimpatikus új helyet, ahol azelőtt még sosem jártunk. Ti nektek van kedvenc kocsmátok?